面取りのゴミはフワフワです。
ゴミはなるべく小さくするので、 「面取りゴミ団子」作成。
今日のは大きいな～
面取りを途中で止めた「ひご」。 左右のヒゲが面を取った削りかす。 下の方は面が取れてます。 光の当たり具合が変わっています。
面取り加減で触り心地は勿論ですが、かご全体の雰囲気が変わります。
普通はなるべく最後まで一気に引くので、途中で止めません…
「ひご」の「面」=「角」を取ります。
幅取りナイフを写真の様に差し込み、V字になっている所に「ひご」を通します。
説明難しいですね…
幅取りを終えると幅取り台が鳥の巣に囲まれます。
割り、剥ぎの終わった「ひご」の幅を揃えます。
幅取りナイフを幅取り台に打ち込んで、その間にひごを通します。 写真の上の方に向かって引いています。 左右の「ひげ状の物」が余分だった所。
ひごの左右から同じ位の削りかすが出るのが理想的ですが、割るときに竹の繊維を無理に割っていたり、剥ぐときに全体に同じ位の厚みになっていなかったりすると上手くいきません。
はじめが肝心。 …と、いつも途中で気がつきます(>_<)
竹を剥いでいると突然ポキッと身竹が折れる事があります。 竹割り包丁の刃は左手の親指に向かって進めているので、いきなりポキッとなったら… ドキッとするだけで済むか、ギャーっとなって流血するか…
竹も生き物なので性質は色々。 ポキッとなる竹は「ねばい竹」と言われます。 ねばい竹は表面は色白でキレイな事の多い竹なのですが…この竹注意～っと心して取り扱います。 柔らかいヒゴが出来るので、グニャリ!!と曲がって欲しい所で活躍してくれます♪
三つの山、 右の二山は竹を剥いで出来た身竹の山です。 左の一山のヒゴ取りの為にゴミ沢山。 何かにしたいと思うのですが…
YouTubeで「TAKENOKO」を見ませんか Registaさんに工房 筍 の映像を作って頂きました。
割ったら、お次は剥ぎます。
今回は厚さ１mmに仕上げたいので 初めに２mmより少し厚めに剥いで 次に１mmより少し厚めに剥ぎます。
写真の一番上の「ヒゴ」だけ使いますが、下の「身竹:みだけ」を使う事もあります。
スタートは６mm前後の厚さだったのでゴミになってしまう所がドッサリ…
剥いでいる作業は自分で写真に撮れないなぁ～
竹は真っ直ぐで… とよく言われる事ですが、以外と曲がってます。
真っ直ぐな材料は縁に使ったりして、適材適所になるように仕分けして使います。
のんびりと仕事はじめです。
竹割り包丁を持ったまま写真撮れないので変な写真に…
だいたい半部→半部→と割ります。 寸法によっては1/3に割ります。
自分の左にある材料を割っては前に置いていきます。 材料が多いと割っても割っても山が減らない！ (写真のは少ない材料です(^^)b)
